Cách làm Bánh Mì Đặc Ruột Thơm Bơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Đặc Ruột Thơm Bơ
- 200 g bột mì đa dụng
- 5 g men nở làm bánh mì
- 130 ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng canh đường
- Chút xíu muối
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
Các bước làm Bánh Mì Đặc Ruột Thơm Bơ
Bước 1
Cho men nở vào với sửa tươi khuấy cho men tan hết. 
Bước 2
Cho bột mì, đường, muối, bơ đun chảy(30 g) vào thau nhựa trộn đều lên rồi đổ sữa tươi có men vô nhồi cho đến khi bột thành khối dẻo mịn không dính tay 
Bước 3
Cho muỗng cà phê dầu ăn vô tô, cho bột vô rồi lật bột lại cho bám đều dầu ăn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại đến khi bột nở gấp đôi lượng bột ban đầu (khoảng 1 h). 
Bước 4
Lấy bột ra nhồi lại, chia bột làm bốn phần, nắn hay cán mỏng rồi cuốn lại cho giống ổ bánh mì rồi dùng vật nhọn rạch 1 hoặc 2 đường trên thân bột để cho bánh mì nở đẹp. 
Bước 5
Cho những ổ bánh này vào khay nướng rồi bọc lại hoặc cho vô lò nhưng không vặn lửa để khoảng 20 cho bánh nở. 
Bước 6
Làm nóng lò ở nhiệt độ 170° trong 10 phút, phun nước lên bánh rồi cho khay vào lò nướng 10 phút rồi lấy ra phun nước rồi cho vào lò nướng 10 phút.
Bước 7
Lấy bánh mì ra quét số bơ còn lại lên từng ổ bánh mì rồi tiếp tục cho vào nướng thêm 10 phút nữa. Lúc này bánh mì sẽ rất thơm, vỏ bánh giòn lắm luôn. Bánh mì nóng ăn với cà ri, với gà nướng hay ăn không vậy cũng ngon ạ 
Bạn nghĩ Bánh Mì Đặc Ruột Thơm Bơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Đặc Ruột Thơm Bơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Đặc Ruột Thơm Bơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
