Cách làm Chè Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Chè Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa
- 1/2 lon đậu đỏ
- 200 gr đường
- 1 lon nước cốt dừa
- 2 thìa bột năng
- 1 miếng gừng quê
- 1 xíu muối
- 1 chút bicarbonat
Các bước làm Chè Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa
Bước 1
Đậu đỏ vo sạch đem nấu với nước. Nước ngập gấp hai lần đậu. Đun lớn lửa cho đậu sôi, sau đó vặn nhỏ lửa cho một xíu bicarbonat vào đun cùng. Có chút bicarbonat đậu sẽ nhanh nhừ hơn. Hoặc có thể nấu trong nồi áp suất. Thêm chút muối
Bước 2
Thử thấy đậu mềm thì cho đường vào. Đun nhỏ lửa. Gừng cạo vỏ đập dập rồi cắt nhuyễn cho vào nấu với đậu thêm chút nữa. Hòa một thìa bôt năng với chút nước rồi cho vào nấu với đậu. Khuấy đều cho đến khi chè đặc lại. Tắt bếp
Bước 3
Cho nước cốt dừa vào một cái nồi nhỏ, đun sôi, thêm xíu muối và 1 thìa đường. Khuấy một thìa bột năng với chút nước sau đó cho vào nước cốt dừa khuấy cho đến khi nước cốt dừa đặc lại thì tắt bếp
Bước 4
Chè ăn nóng với nước cốt dừa béo ngon ơi là ngon
Trời lạnh se se như thế này mà ăn chén chè đậu đỏ thơm lừng mùi gừng tươi với vị béo béo của nước cốt dừa thì ấm áp biết mấy. Hihi hôm nay cúp điện nên mình chẳng bánh trái gì. Không ở yên thấy nhớ vị ngọt của đường nên lại vào bếp nấu món trời lạnh
Bạn nghĩ Chè Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
