Cách làm Apple Pie
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 80 phút
- Thời gian nấu : 40 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Apple Pie
- 175 g bột mì đa dụng
- 113 g bơ nhạt
- 25 g đường
- 3 g muối
- 50-60 ml nước đá
- 300 g táo giòn cắt miếng
- 3 g cinamon
- 15 g bột mì
- 15 g bơ mặn
- 50-70 ml nước cam
- 1 tsb vỏ cam bào
Các bước làm Apple Pie
Bước 1
Rây 175g bột mì với 25g đường, 3g muối cho đều rồi đổ vào hỗn hợp bột 113g bơ dùng dĩa hoặc dụng cụ nghiền bơ trộn đều bơ quyện với bột mì.
Bước 2
Đổ nước đá vào hỗn hợp bơ bột từ từ rồi dùng dĩa trộn đều hỗn hợp. Dùng tay nhào qua chia làm hai cục bột bọc màng bọc thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh
Bước 3
Trộn đều cinamon, vỏ cam bào và nước cam vào táo để 30' rồi chắt lấy nước
Bước 4
Đun chảy bơ, trộn 15g bột mì vào bơ được hỗn hợp sệt sệt trộn vào táo.
Bước 5
Bỏ bột trong ngăn mát ra bắt đầu cán bột mỏng khoảng 3mm rồi đặt tấm bột vừa cánlên đĩa sâu lòng hoặc khuôn tart to.Xếp phần táo đã trộn vào đĩaCắt phần bột còn lại thành từng sợi dài tạo hình như đan rổ lên mặt phần táo
Bước 6
Quét một lớp hỗn hợp trứng với sữa lên mặt bánh.Nướng bánh ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 25 phút. Sau đó hạ 180 độ nướng tiếp 15 phút đồng thời bọc giấy bạc quanh riềm bánh để tránh cho phần riềm bánh bị cháy (riềm bánh sẽ vàng nhanh hơn mặt bánh). Nướng đến khi mặt bánh vàng ruộm, có phần nước táo sôi lục bục, trào lên trên mặt bánh.Tada! Keng keng! Lấy bánh ra và thưởng thức thôi!Mời cả nhà cookpad ạ! 
Thời tiết ẩm ướt vừa mưa vừa rét thế này mà có miếng apple pie thơm bơ, giòn giòn, ngọt thanh của táo và vị ấm nóng của cinamon thì thật tuyệt vời. tưởng không ngon mà ngon không tưởng!!!
Bạn nghĩ Apple Pie trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Apple Pie rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Apple Pie không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
