Cách làm Cút Lộn Xào Me
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 26.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 13.333333333333 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cút Lộn Xào Me
- 15 quả trứng cút lộn
- Rau thơm gồm : rau răm, ngò gai,ngò thơm
- Nước mắm, me tươi 3 quả, đường, dầu hào
- Hành, tỏi
Các bước làm Cút Lộn Xào Me
Bước 1
Luộc trứng với 1 chút muối sau đó bóc vỏ, rau thơm rửa sạch, ngò và ngò gai cắt nhỏ 
Bước 2
Hành tầm 5 củ, thái nhỏ phi thơm, tỏi đập giập. Me bóc vỏ, đun với chút nước cho ra vị chua 
Bước 3
Làm nước sốt, cho hết nước me vừa chắt ra, đong thêm với nước sao cho được 1 cup nước (tầm 250ml), đun trên bếp, cho thêm đường (đường đen màu đẹp, vị thơm), 1 chút dầu hào, nước mắm, nêm nếm gia vị vừa ăn sao cho chua chua,ngọt ngọt, mặn mặn.
Bước 4
Lấy 1 xoong or chảo vũng nhỏ cho 1 ít dầu, phi thơm tỏi, cho cút lộn vào, xào sơ,cho cọng ngò và ngò gai vài, cho sốt vào cùng, nhỏ lửa tầm 1or 1,5 p sau đó cho rau răm, lá ngò vào cùng. Tắt bếp cho tiêu và1 nửa số hành phi vào đảo cùng nửa còn lại để trang trí đĩa. Rau răm có thể dùng thêm bên ngoài ăn kèm, trong ct mk đảo là rau đã chín tái. V là xong rùi ^•^
Về với mẹ 1 ngày mưa
Bạn nghĩ Cút Lộn Xào Me trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cút Lộn Xào Me rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cút Lộn Xào Me không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
