Cách làm Bánh Cookies
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bánh Cookies
- 155 gr Bột mì
- 113 gr bơ để nhiệt độ phòng
- 1 lòng trắng trứng gà để nhiệt độ phòng
- 65 gr đường xay
- 1 ít vani
Các bước làm Bánh Cookies
Bước 1
Cho bơ vào âu dùng thìa đánh nhuyễn.
Bước 2
Cho lòng trắng trứng gà và đường rây cho mịn, trộn đều với bơ.
Bước 3
Rây một nửa chỗ bột vào hỗn hợp trên, sau khi nhuyễn cho nốt phần còn lại, dùng tay nhồi nhanh.
Bước 4
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C.
Bước 5
Chuẩn bị lót giấy nến vào khay nướng bánh.
Bước 6
Cho bột vào túi bắt kem. Cắt đầu túi rồi lồng đui, lồng thêm một lớp bên ngoài. Để tránh tình trạng rách nilon khi đang bắt bột.
Bước 7
Bắt bột thành từng bông hoa. Không nên bắt quá sát vì bánh còn nở.
Bước 8
Cho bánh vào giữa lò nướng 200 độ C khoảng 5 phút, sau đó hạ xuống 175 độ nướng thêm 5-7 phút cho bánh vàng các cạnh là được. Chú ý nếu bánh chưa khô hết thì nướng thêm mấy phút, cần quan sát kĩ tránh để cháy bánh.
Bước 9
Bánh chín cho khay ra và để nguội hoàn toàn. Sau đó cho vào lọ hoặc nilon ăn dần.
Theo công thức của SD
Bạn nghĩ Bánh Cookies trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Cookies rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Cookies không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
