Cách làm Bún Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Bò
- Xương bò
- Bắp bò
- Huyết heo
- Chả lụa
- Gia vị nấu bún bò
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Đường
- Nước mắm
- Bún
- Rau
- Sả cây
Các bước làm Bún Bò
Bước 1
Rửa sạch xương bò, bắp bò. Chả lụa cắt nhỏ và đem chiên sơ. Bún đem luộc.
Bước 2
Cho xương bò vào nồi nước với ít muối. Nấu sôi để lọc bỏ chất dơ trong xương
Bước 3
Sau đó bắt xương bò xuống rồi rửa sạch lại với nước lạnh. Lấy một nồi khác cho nước dùng vào nồi, sau đó cho xương bò + bắp bò và sả cây vào chung rồi bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ. 
Bước 4
Bắt một cái chảo cho chút dầu ăn vào để sôi và cho 2 muỗng canh gia vị nấu bún bò vào xào sơ (gói này giống như hạt điều màu nhưng nó thơm hơn và làm mùi thơm hơn)
Bước 5
Sau khi nước sôi thì vớt bọt, cho gia vị bún bò vào nồi nước.. để sôi chút thì nêm nếm gia vị (hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường)
Bước 6
Cuối cùng thì tắt bếp và thưởng thức... chúc mọi người ngon miệng...
Cả nhà thèm bún bò mà ngoài tiệm thì chỉ bán cuối tuần thôi ..
Bạn nghĩ Bún Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
