Cách làm Cháo Hàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cháo Hàu
- 500 gr hàu sữa đã tách vỏ
- 100 gr nấm rơm
- 1 củ carrot
- Nhánh gừng
- Hành, ngò, tiêu
- Gạo tẻ, nếp: tỉ lệ 2:1
Các bước làm Cháo Hàu
Bước 1
Hàu sữa rửa sạch, để ráo. Phi gừng cắt sợi và hành tỏi cho thơm, cho hào vào đảo nhanh cho săn lại, nêm thêm tí nước mắm, tât bếp.
Bước 2
Gạo tẻ + nếp vo sạch ngâm 1 tiếng vớt ra đổ vào chảo rang vàng thơm xong cho vào nồi đổ nước vào nấu cháo.
Bước 3
Carrot cắt hạt lựu nhỏ. Nấm rơm cắt gốc, chẻ đôi.
Bước 4
Cháo sôi cho carrot và nấm rơm vào nấu chung.
Bước 5
Cháo nhừ, cho hàu vào nấu sôi lại, tắt bếp bỏ gừng thái sợi và hành ngò vào, rắc thêm tí tiêu.
Cuối tuần đổi món với món cháo đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng :)
Bạn nghĩ Cháo Hàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Hàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Hàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
