Cách làm Trân Châu Thanh Long Đỏ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Trân Châu Thanh Long Đỏ
- 80 ml thanh long đỏ xay nhuyễn
- 60 gr bột năng
- 40 gr bột khoai tây
- Đường hoặc mật ong
Các bước làm Trân Châu Thanh Long Đỏ
Bước 1
Trộn đều bột khoai tây và bột năng.
Bước 2
Nấu thật sôi nước thanh long đỏ.
Bước 3
Đổ vào hỗn hợp bột, dùng đũa quậy đều. Khi hỗn hợp bột 1 chút dùng tay nhào bột đến khi dẻo mịn.
Bước 4
Vo viên nhỏ tùy thích. Cho ít bột năng vào bột vừa vo lắc đều để bột áo tránh các viên dính vào nhau. Sau đó cho ra rổ lắc lại để bỏ bớt bột thừa.
Bước 5
Nấu nước sôi cho trân châu vào luộc. Khi thấy trân châu nổi lên hết thì đậy nắp, giảm lửa nấu thêm 5 phút.
Bước 6
Tắt bếp, để ủ trân châu 15'.
Bước 7
Sau khi ủ xong vớt trân châu ra thau nước đá lạnh.
Bước 8
Trân châu nguội vớt ra cho đường hoặc mật ong vào, lượng tùy thích mình muốn ngọt nhiều hay ít.
Bước 9
Trân châu dai, màu đẹp dùng làm topping trà sữa, chè hoặc ăn không đều ngon.
Bạn nghĩ Trân Châu Thanh Long Đỏ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trân Châu Thanh Long Đỏ rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trân Châu Thanh Long Đỏ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
