+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Bánh lọc Huế mềm mại, trong veo lại đậm đà nhân tôm, gói với lá dong đúng kiểu Huế.

Bạn nghĩ Bánh Bột Lọc Huế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Lọc Huế rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Lọc Huế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • lá dong
  • mắm, muối, đường, tiêu, hành tỏi
  • 100 gr thịt ba chỉ
  • 200 gr tôm vừa con
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1/2 muỗng cafe bột nêm
  • 1 muỗng cafe muối
  • 1 chén rưỡi nước
  • 750 gr bột lọc tươi

Các bước làm

1Lá dong rửa sạch, lau khô, cắt bỏ cuống. Bánh Bột Lọc Huế recipe step 1 photo

2Tôm cắt bỏ đầu đuôi, thịt thái lát mỏng nhỏ. Đem ướp với 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng mắm, 2 muỗng đường, tiêu cho thấm. Khử dầu nóng, cho hành tỏi băm nhuyễn vào khử thơm, rồi cho tôm thịt vào rim nhỏ lửa cho thấm. Bánh Bột Lọc Huế recipe step 2 photo

3Bột lọc tươi bóp nhuyễn, rồi hòa với nước, dùng tay khuấy cho bột tan ra. Cho muối, bột nêm, dầu ăn vào. Cho vào nồi rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa. Dùng 4 cây đũa khuấy liên tục, tránh để bột bị ốc trâu. Bánh Bột Lọc Huế recipe step 3 photo

4Khi thấy bột bắt đầu hơi nặng tay thì tắt bếp, tiếp tục khuấy cho đến khi bột hoàn toàn dẻo mịn. Cẩn thận lúc nấu kẻo bột chín quá. Bánh Bột Lọc Huế recipe step 4 photo

5Quết một muỗng bột lên lá dong đã thoa dầu. Bánh Bột Lọc Huế recipe step 5 photo

6Cho một con tôm, một lát thịt lên trên rồi cuộn lá lại, gấp hai đầu lá, rồi dùng dây lá chuối buộc lại để lá gói bánh không bị tuột ra. Bánh Bột Lọc Huế recipe step 6 photo

7Xếp bánh xen kẽ vào khay đem hấp 10'. Bánh chín trong veo, chấm nước mắm mặn với ớt. Bánh Bột Lọc Huế recipe step 7 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Bánh Bột Lọc Huế tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Bánh Bột Lọc Huế siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Bánh Bột Lọc Huế đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Bánh Bột Lọc Huế đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Bánh Bột Lọc Huế tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Bánh Bột Lọc Huế tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Bánh Bột Lọc Huế tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Bánh Bột Lọc Huế đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Bánh Bột Lọc Huế siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Bánh Bột Lọc Huế tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Bánh Bột Lọc Huế đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Bánh Bột Lọc Huế tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Bánh Bột Lọc Huế tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Bánh Bột Lọc Huế tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Bánh Bột Lọc Huế đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Bánh Bột Lọc Huế tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Bánh Bột Lọc Huế tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Bánh Bột Lọc Huế đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Bánh Bột Lọc Huế đơn giản
  • Nguyên liệu làm Bánh Bột Lọc Huế tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Bánh Bột Lọc Huế để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin