Cách làm Đùi Gà Chiên Nước Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Đùi Gà Chiên Nước Mắm
- 2-3 đùi gà
- 3 củ tỏi cô đơn
- Nước mắm, đường, tiêu
Các bước làm Đùi Gà Chiên Nước Mắm
Bước 1
Đùi gà rửa sạch, để ráo rồi dùng dao rọc 1-2 đường (tuỳ đùi to hay nhỏ) mục đích để khi chiên thịt được giòn hơn và ngấm gia vị hơn.
Bước 2
Bắc chảo dầu nóng, 3 củ tỏi cô đơn thái nhỏ phi vàng rồi vớt ra để riêng. Cho thêm dầu ăn sao cho chiên đùi gà ngập dầu để gà được giòn lớp da cho chút muối vào rồi cho đùi gà vào chiên, trở đều 2 mặt cho vàng đều là vớt ra để ráo dầu.
Bước 3
Làm chén nước mắm : 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu, có thể cho chút xíu nước, hoà tan rồi cho vào chảo nóng, sôi sủi tăm 2' thì cho đùi gà đã chiên vào, trở đều 2 mặt cho ngấm tầm 3' tắt bếp, rắc tỏi đã phi lên rồi dùng kèm cơm nóng rất ngon. Có thể áp dụng tương tự với cánh gà. Thành phẩm đạt được là thịt gà mềm, lớp da vẫn giòn 🍗🍗 Vị mặn ngọt tuỳ theo lượng đường và mắm người nấu nêm nếm nhé! ❤️ 
Món ăn nhanh, gọn, dễ làm, đưa cơm ? phù hợp với cả người lớn và các bé, cách làm này khiến lớp da gà giòn nhưng phần thịt vẫn mềm ???vị mặn ngọt tuỳ theo lượng đường và nước mắm người nấu nêm nếm theo khẩu vị ❤️
Bạn nghĩ Đùi Gà Chiên Nước Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Chiên Nước Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Chiên Nước Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
