Cách làm Sườn Non Sốt Chanh Dây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Sườn Non Sốt Chanh Dây
- 500 gram sườn heo
- 4 quả chanh dây
- 2 quả trứng gà
- Bột năng
- Bột chiên giòn
- Ngò băm
- Ớt băm
- Hành tỏi băm
- 100 ml nước
- 6 muỗng cp đường
- 4 muỗng cp mật ong
- 2 muỗng cp tương ớt
- 2 muỗng cp hạt nêm
- 1 muỗng cp bột ngọt
- 1 muỗng cp tiêu
- Dầu ăn
Các bước làm Sườn Non Sốt Chanh Dây
Bước 1
Luộc sườn heo 5 phút, vớt ra, ướp với chút hạt nêm, bột ngọt, tiêu và cho bột chiên giòn vào, trộn đều, cho lòng trắng trứng vào, tiếp tục trộn
Bước 2
Bắt chảo, đợi dầu sôi, cho sườn vào, chiên chín vàng, vớt ra, để ráo dầu
Bước 3
Chanh dây lượt lấy nước bỏ hạt, chỉ lấy lại một ít hạt để trang trí, cho nước vào, cho hạt nêm, bột ngọt, tiêu, mật ong, tương ớt và đường vào, khuấy đều. Cho ít nước vào bột năng, khuấy đều
Bước 4
Bắt chảo, đợi chảo nóng, cho hành tỏi băm vào, phi thơm, cho sốt chanh dây vào, nêm nếm lại, cho bột năng vào tạo độ sệt, vừa cho vừa khuấy đều, rim sôi, cho ớt và ngò băm vào, tắt bếp
Bước 5
Cho sườn ra dĩa, rưới sốt lên, ăn
Bạn nghĩ Sườn Non Sốt Chanh Dây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Non Sốt Chanh Dây rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Non Sốt Chanh Dây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
