Tìm cách làm

Mọi người tìm: thịt kho quẹt với tôm , sinh tố bơ xoài đu đủ , bánh bò thốt nốt baaboo ,

Cách làm Cải Bắp Cuộn Thịt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 20 phút
  • Tổng thời gian : 60 phút

Nguyên liệu làm Cải Bắp Cuộn Thịt

  • 1 cái bắp cải ( chọn được bắp cải đầu bò là ngon nhất, vì lá dày và ngọt)
  • 400 gr thịt nạc vai xay
  • 1/6 nạng mọc nhĩ
  • 2 thìa cà phê hạt tiêu, nước mắm, mì chính, muối.
  • 3 quả cà chua
  • Hành lá, rau mùi , 3 củ hành khô
  • 1/2 lạng miến rong
  • Ruột bánh mì

Các bước làm Cải Bắp Cuộn Thịt

Bước 1

Bắp cải rửa sạch, cho vào nồi nước đg đun sôi trên bếp, trần qua, vớt rau, thả ngay vào chậu nước lạnh, tách từng bẹ cải ra, rửa lại. Sau khi tách được phần lá, dùng dao cắt đôi bẹ rau( cắt tại gân to của lá) bỏ phần gân lá đi, vì phần này cứng rất khó cuốn. Cải bắp cuộn thịt recipe step 1 photo

Bước 2

Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ. Miến ngâm, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá bỏ rễ, nhặt rửa sạch, cho vào nồi nước sôi( nồi vưa trần cải bắp) vớt ra thả ngay vào chậu nước lạnh. Hành khô băm nhỏ, ruột bánh mì xé nhỏ. Trộn tất cả hỗn hợp này với thịt băm, nước mắm, mì chính, hạt tiêu Cải bắp cuộn thịt recipe step 2 photo

Bước 3

Cải bắp cuộn thịt recipe step 3 photo

Bước 4

Cà chua bỏ vỏ, thái hạt lựu. Phi thơm hành khô, đổ cà chua vào xào với chút muối cho nhanh nhừ, thêm 1 bát ăn cơm nước lọc vào đun sôi

Bước 5

Trải lá bắp cải ra đĩa, cho nhân đã trộn ở bước trên vào cuộn lại, buộc lá hành cho khỏi tuột. Cải bắp cuộn thịt recipe step 5 photo

Bước 6

Xếp bắp cải cuộn thịt vào nồi, đổ nước cà chua vừa chưng ở bước trước vào sao cho sâm sấp. Đun sôi lên, chỉnh nhỏ lửa đun thêm 10 phút là chín. Gắp món ăn ra đĩa, và thưởng thức thôi ah ^^ Cải bắp cuộn thịt recipe step 6 photo

Bước 7

Món này dùng ăn với cơm nóng hoặc ăn chơi cũng rất ngon Cải bắp cuộn thịt recipe step 7 photo

Miền Bắc, mùa đông có cải bắp rất ngon. Rau cải bắp là loại rau bổ dưỡng, có thể chế biến nhiều món ăn. Trong đo " bắp cải cuộn thịt" là món ăn khá dễ ăn, đặc biệt rất phù hợp với các bạn nhỏ, vì món ăn mềm, có vị chua chua.

Bạn nghĩ Cải Bắp Cuộn Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cải Bắp Cuộn Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cải Bắp Cuộn Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Chè thanh long

    Chè thanh long

  • Sườn Non Kho Thơm

    Sườn Non Kho Thơm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g