Cách làm Canh Gà Lá Giang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Gà Lá Giang
- 1/2 con gà ta
- 1/2 bó lá giang
- Sả cây, củ hành tây, ớt, tỏi, hành tím, ngò gai
Các bước làm Canh Gà Lá Giang
Bước 1
Gà ta rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo rồi ướp 1 ít hạt nêm, tỏi băm
Bước 2
Bắc chảo dầu nóng phi tỏi để riêng. Sau đó dùng dầu đó chiên qua gà đã ướp với lửa lớn khoảng 5 phút. 
Bước 3
Cho gà đã chiên sơ, cùng hành tây xắt múi cau, hành tím thái mỏng, sả đập dập vào nồi nước đun lửa lớn, vớt bọt, đun lửa vừa tầm 20'. Vớt sả bỏ ra. 
Bước 4
Lá giang rửa sạch, vò nát cho vào nồi canh rồi nêm hạt nêm, nước mắm, đường sao cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thái ngò gai và ớt xắt, rắc tỏi đã phi vào tô canh rồi dùng nóng. 
Trời SG nắng nóng, ốm gần 40 độ phải truyền mấy chai nước, cổ họng thì đau mà lại thèm món gì đó thanh chua nên nhờ mẹ mua dùm con gà ta, bó lá giang về nấu canh ăn.
Bạn nghĩ Canh Gà Lá Giang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Gà Lá Giang rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Gà Lá Giang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
