Cách làm Cari Gà Ăn Kèm Với Bánh Mỳ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 120 phút
- Thời gian nấu : 60 phút
- Tổng thời gian : 180 phút
Nguyên liệu làm Cari Gà Ăn Kèm Với Bánh Mỳ
- Gà dai 1 con ( 1,3kg )
- Hạt nêm , bột cari , sả tươi , khoai Tây , cà rốt , hành khô , tỏi
- Bột năng , nước mắm
- Nước cốt dừa 1 bát ăn cơm
- 2 l nước
Các bước làm Cari Gà Ăn Kèm Với Bánh Mỳ
Bước 1
Rửa sạch gà , chặt miếng vừa ăn , ướp 2 thìa canh hạt nêm , bột cari , đậy nắp hộp để thịt vào ngăn mát tủ lạnh 3-4 tiếng hoặc qua đêm cho thịt ngấm gia vị
Bước 2
Bắc nồi áp xuất nên bếp cho 1 thìa canh dầu phi thơm hành khô và tỏi , sau đó cho thịt vào chiên qua cho miếng thịt săn
Bước 3
Đổ nước vào nồi thịt , đập dập củ sả , nêm nếm nước mắm , hạt nêm cho vừa miệng , đậy nắp ninh đến khi nồi nên hết nấc thì tắt bếp , cứ làm như vậy 4-5 lần tắt bật là thịt nhừ
Bước 4
Khoai Tây , cà rốt gọt vỏ ngâm trong Âu nước lạnh
Bước 5
Lúc bật bếp lần thứ 3 thì mở vung cho khoai Tây cà rốt vào ninh cùng , ninh thêm 2 lần nữa là thịt và khoai nhừ
Bước 6
Cho 3 thìa canh bột năng với 1 ít nước khuấy tan rồi đổ từ từ vào nồi thịt , nồi nước hơi sánh là dc , sau đó nêm nếm lại cho vừa miệng , cuối cùng đổ bát nước cốt dừa vào , chờ nồi thịt sôi thì tắt bếp và múc ra bát ăn kèm với bánh mỳ hoặc bún
Bước 7
Và cuối cùng là thưởng thức thôi ah . Chúc mọi người làm thành công
Món cari gà là món dễ ăn và ko chán , dc thưởng thức 1 lần và sẽ nhớ mãi vì mùi cari quện thêm chút nước cốt dừa , thật tuyệt vời phải ko ah . Có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc bún ?
Bạn nghĩ Cari Gà Ăn Kèm Với Bánh Mỳ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cari Gà Ăn Kèm Với Bánh Mỳ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cari Gà Ăn Kèm Với Bánh Mỳ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g