Tìm cách làm

Mọi người tìm: sữa đậu nành mè đen fami , nui đút lò tiếng anh , salad bông cải xanh ,

Cách làm Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 5 người
  • Thời gian chuẩn bị : 1.3333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 0.66666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 2 phút

Nguyên liệu làm Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly)

  • Phần nhân
  • 400 gr đậu xanh cà vỏ khô
  • 5 tbsp nước cốt dừa
  • 1/2 cup đường cát
  • Phần vỏ
  • 1/2 cup tinh bột đậu xanh Mung Bean starch
  • 5 cup nước
  • 1/2 cup đường cát

Các bước làm Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly)

Bước 1

Đậu xanh cà vỏ trước thì chỉ ngâm 30ph tới 1h, sau đó hấp chín. Đậu có vỏ thì ngâm 8h hoặc qua đêm, hấp lâu hơn. Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 1 photo

Bước 2

Hoặc cho nước xâm xấp như nấu cơm, xíu muối và nấu chín đậu, thăm chừng cháy đáy nồi Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 2 photo

Bước 3

Đậu chín cho vào máy xay xay nhuyễn với nước cốt dừa, đường. Nếm lại xem đủ ngọt chưa. Cho lên bếp sên lửa nhỏ Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 3 photo

Bước 4

Tới khi bay hết hơi nước có thể vo viên lại thành viên Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 4 photo

Bước 5

Pha đường vào nước lạnh Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 5 photo

Bước 6

Thêm tinh bột đậu xanh mung bean starch Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 6 photo

Bước 7

Khuấy đều Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 7 photo

Bước 8

Bật lửa vừa bếp khuấy đều liên tục tới khi bột trở trong. Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 8 photo

Bước 9

Nhấc ra chuẩn bị gọi bánh. Lá chuối rửa sạch. Trụng sơ để lá mềm không bị rách lủng bột chảy ra ngoài. Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 9 photo

Bước 10

Để miếng vuông 20x20cm hoặc cắt lá thành hình tròn đường kính 20cm Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 10 photo

Bước 11

Lần lượt múc một muỗng bột giữa lá chuối, thêm viên nhân đậu, múc thêm một muỗng bột phủ lên nhân đậu. Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 11 photo

Bước 12

Gập 4 cạnh lại để chính giữa thành hình vuông Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 12 photo

Bước 13

Xếp bánh dựng gối đầu lên nhau. Để vào khay có thành cao để giữ đứng bánh Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 13 photo

Bước 14

Hay có thể múc đổ khuôn nhỏ nhỏ Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 14 photo

Bước 15

Để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2h bánh đông lại, ăn mát rất ngon. Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) recipe step 15 photo

Được làm từ tinh bột đậu xanh Thái Lan Mung Bean Starch, bánh có phần vỏ mềm mượt như thạch, phần nhân béo ngọt của đậu xanh. Để ngăn mát cho lạnh lạnh ăn hoài không ngán. Loại tinh bột đậu xanh này để lạnh vẫn không dai cứng mà vẫn mềm ngon như thạch, không thể thay thế bằng bột năng bột bắp.

Bạn nghĩ Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) rất khó khăn? Chỉ cần qua 15 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Đậu Xanh Lạnh (Mung Bean Jelly) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Cá Diêu hồng chiên xù

    Cá Diêu hồng chiên xù

  • Nộm tép rau muống

    Nộm tép rau muống

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g