Cách làm Thịt Kho Trứng Dễ Làm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Trứng Dễ Làm
- 1/2 kg thịt ba chỉ
- 5 trứng hột vịt
- 3 củ hành tím
- 7 tép tỏi
- 1 trái ớt
- Chanh, đường phèn, muối, nước mắm, hạt nêm, nước màu
Các bước làm Thịt Kho Trứng Dễ Làm
Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch với muối, luộc sơ cho hết chất dơ rồi vớt ra cắt miếng vừa ăn, hành, ớt và tỏi đâm nhuyễn. Hột vịt đem luộc chín rồi bóc vỏ.
Bước 2
Lấy 1 tô lớn đựng thịt nêm gia vị như sau : 2 muỗng cafe muối ăn, 6 muỗng ăn cơm đường phèn đầy, 1 muỗng ăn cơm hạt nêm, bỏ hành, tỏi, ớt vừa đâm, vắt vào 2 miếng chanh, thêm 3 muỗng cafe nước màu vào đảo đều để 15’ cho thịt thấm lại.
Bước 3
Bắt nồi lên bếp lấy tô ăn cơm đong 3 tô rưỡi nước đầy đổ vào bật bếp cho thịt vào đảo đều canh vớt bọt nếu nhà có lá chuối thì rửa sạch bỏ vào sẽ không bị bọt hoặc lấy lá mít bỏ vào để thịt nhanh mềm và không bị bọt nhiều. Không nên nêm nếm thử ở giai đoạn này.
Bước 4
Hầm khoảng 15’ cho thịt mềm thì mới nêm 3 giá canh nhỏ nước mắm vào nếu ướp sớm thì thịt sẽ bị cứng. Vặn lửa riu riu khoảng 1h20 thì đã dùng được.
Bước 5
Chúc các bạn có bữa ăn thật vui bên gia đình.
Công thức này dành cho những bạn mới tập nấu , dễ hiểu và tỷ lệ này là vừa ăn cho các bạn nhé ..
Bạn nghĩ Thịt Kho Trứng Dễ Làm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Trứng Dễ Làm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Trứng Dễ Làm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
