Cách làm Món Chay Ngon Dễ Làm - Canh Bún Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Món Chay Ngon Dễ Làm - Canh Bún Chay
- 400 g nấm rơm
- 1 củ cải trắng
- 1 ít rau muống
- 800 g bún tươi
- 2 củ cà-rốt
- 7 củ hành tím
- 2 thanh bì căn (có thể thay bằng chả chay)
- 1/2 cải thảo
Các bước làm Món Chay Ngon Dễ Làm - Canh Bún Chay
Bước 1
– Đổ 6 tô nước vào nồi lớn, bắc nồi lên bếp và đun sôi.– Củ cải trắng, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc nhỏ vừa ăn.– Hành tím bóc vỏ, một phần để nguyên, còn lại thái lát mỏng, phi vàng thơm.– Thả củ cải trắng, cà rốt và hành tím vào nồi nước đã nấu sôi để hầm lấy nước dùng.– Nấm rơm nhặt bỏ chân, rửa sạch.
Bước 2
Thấy nồi nước dùng sôi lên thì cho nấm rơm vào.– Nêm gia vị vào nồi nước dùng cho vừa miệng.– Cho cải thảo vào trụng qua.– Lấy ít bún cho vào bát, cho cải thảo lên, thêm mì căn hoặc chả chay, tiếp đến cho ngò rí thái nhỏ rồi múc nước dùng có kèm củ cải trắng, cà rốt và nấm.– Rắc hành phi lên trên cùng là xong.
Bước 3
Bún chay chế biến đơn giản lại cực kì thanh mát, dễ dùng, tuy không có vị ngọt của thịt và xương hầm nhưng vị ngọt của rau củ vẫn rất tuyệt, thêm vào đó còn không gây cảm giác ngán và vẫn bổ sung nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.
món chay ngon dễ làm - canh bún chay
Bạn nghĩ Món Chay Ngon Dễ Làm - Canh Bún Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Món Chay Ngon Dễ Làm - Canh Bún Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Món Chay Ngon Dễ Làm - Canh Bún Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
