Cách làm Cuốn Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cuốn Chay
- 3 miếng đậu hũ
- 100 g nấm bào ngư
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- 100 g bún
- Xà lách, rau thơm
- Bánh tráng mỏng
- Tương hột
- Đậu phộng rang
- Gia vị gồm : nước tương, đường, hạt nêm chay,muối
Các bước làm Cuốn Chay
Bước 1
Đậu hũ cắt lát chiên vàng, nấm bào ngư rửa qua nước pha muối rồi rửa sạch, vắt ráo, làm nóng chảo với xíu dầu ăn cho nấm bào ngư lên áp chảo với xíu hạt nêm chay. Rau sống rửa sạch, cà rốt gọt vỏ cắt lát ngâm dấm đường, dưa leo cắt lát. 
Bước 2
Làm nước chấm : cho 2 muỗng canh tương hột vào cối xay nhuyễn với ít nước. Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo phi thơm hành tím, cho tương hột vừa xay vào, nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường nấu sôi, nêm cho vừa ăn,múc tương ra chén cho thêm đậu phộng rang dã dập 
Bạn nghĩ Cuốn Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cuốn Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cuốn Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
