Cách làm Mỡ Hành Tóp Mỡ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Mỡ Hành Tóp Mỡ
- 1 kg mỡ phần
- 1 lọn hành lá
- 2 tép tỏi
- Gia vị
Các bước làm Mỡ Hành Tóp Mỡ
Bước 1
Mỡ mua về thì rửa với nước lạnh có chút muối và xíu chanh. Vớt lên để cho ráo nước rồi xắt thành từng khối to.
Bước 2
Hành lá xắt thật nhỏ và thật đều. Cho vô chén để riêng.
Bước 3
Cho mỡ vào chảo thắng lấy tóp mỡ rồi khi thấy tóp mỡ vừa hơi vàng tới thì cho 2 tép tỏi đập vào để thơm hơn. Khi tóp mỡ đã vàng thì mở lửa lớn lên khoảng 5 - 8 giây rồi vớt ra rây cho thật ráo dầu. Để trước quạt cho nguội bớt và dùng muỗng đảo đều.
Bước 4
Múc mỡ nước chan vô chén hành. Khi còn nóng cho chút muối và chút bột ngọt vào đảo đều lên.
Bước 5
Khi ăn mới cho tóp mỡ vào chén hành rồi trộn đều lên.
Khi ăn cơm tấm mà nếu như ko có chút mỡ hành chan vô là mất ngon. Nhưng để làm 1 chén mỡ hành chan cơm ko phải là chuyện dễ. Phải làm sao tóp mỡ phải thật giòn và ko bị đọng quá nhiều mỡ... hành phải xắt thật nhỏ và ko để bị quá chín làm mất đi màu xanh của lá hành.
Bạn nghĩ Mỡ Hành Tóp Mỡ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mỡ Hành Tóp Mỡ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mỡ Hành Tóp Mỡ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
