Cách làm Chả Đỗ Chay :'|
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Đỗ Chay :'|
- Đỗ xanh (tùy mn ăn)
- 1 củ hành khô
- Bột mì đa dụng
- Tiêu, gia vị
Các bước làm Chả Đỗ Chay :'|
Bước 1
Đỗ ngâm nước ấm 3h cho mềm và nở, sau đó xả qua nước cho sạch. Cho vào cối giã hoặc máy xay, thêm chút nước và xay rối (vẫn còn hạt or mảnh đỗ thì chả giòn hơn xay nhuyễn ạ). E k máy, k cối đành giã kiểu thời đồ đá T_T
Bước 2
Thêm hành khô thái lát, tiêu, gia vị, thêm bột mì và chút nước để chả có thể kết dính (mn thay vs trứng sẽ k cần nước vs bột mà thơm hơn). Trộn đều, hỗn hợp hơi dẻo.
Bước 3
Rán với chút dầu như áp chảo, lửa nhỏ để đỗ chín, mềm. Mn rán nhiều dầu sẽ giòn hơn. Lở mặt khi vàng. Ăn nóng ngon thơm lm. (Đèn hơi tối ah) 
Thực sự trời mưa vs lạnh lạnh mà được đứng rán hít hà mùi chả đỗ thơm lừng thì thích lắm ạ! Nhưng khi mà cực muốn ăn, bếp lại hết dầu, k trứng, k thịt, k máy xay @@! Lạy mh mất
Bạn nghĩ Chả Đỗ Chay :'| trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Đỗ Chay :'| rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Đỗ Chay :'| không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
