Cách làm Chè Trôi Bí Đỏ Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chè Trôi Bí Đỏ Cốt Dừa
- 200 g Bí đỏ
- 100 g Bột năng
- 100 g Bột nếp
- Đường ; gừng
- 100 g Dừa bào
- Vừng rang
- 150 ml Nước cốt dừa
Các bước làm Chè Trôi Bí Đỏ Cốt Dừa
Bước 1
Bí đỏ gọt vỏ hấp chín tán nhuyễn.
Bước 2
Bí đỏ tán nhuyễn cho bột gạo nếp và bột năng dừa bào, 30g đường vào trộn và nhào cho đều không dính tay.
Bước 3
Nặn bí đỏ thành từng viên vừa ăn. Luộc chín trong nồi nước sôi khi nào từng viên bí nổi lên thì vớt vào bát nước lạnh sau vớt ra để ráo
Bước 4
Cho 200ml nước, 150ml nước cốt dừa 20g gừng thái sợi; 100g đường. Khuấy đều nấu cho sôi rồi cho viên bí đã nặn vào nấu cùng đảo đều. Để sôi 3 phút rồi tắt bếp múc ra chén dùng nóng hoặc để vào tủ lạnh 2h rồi dùng lạnh. Rắc thêm dừa bào và vừng rang lên trên. 
Ẩm thực ngày tết khá phong phú với nhiều món ăn từ những nguyên liệu khác nhau. Giò chả, bánh trưng xanh, thịt gà, thịt đông, mâm ngũ quả, canh bóng,... Mâm cỗ ngày Tết thật phong phú phải không??. Bên cạnh những món mặn thì cũng không thể thiếu món ăn vặt- món ngọt phải kể đến là chè trôi những viên chè hình tròn màu sắc bắt mắt tạo màu từ rau củ, vị beo béo của nước cốt dừa ,dẻo dai của bột gạo nếp. Hình tròn với mong ước một năm mới đủ đầy trọn vẹn yêu thương, gia đình êm ấm. Trôi là trôi đi mọi khó khăn thử thách và đón nhận yêu thương trọn vẹn. Thêm món này vào thực đơn ngày Tết nhà bạn nhé - một hương vị ngày Tết tuyệt vời ? hashtag# monanvat.
Bạn nghĩ Chè Trôi Bí Đỏ Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Trôi Bí Đỏ Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Trôi Bí Đỏ Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
