Cách làm Cơm Chiên Dưa Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người ăn
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Dưa Bò
- 300 gr thịt bò xào
- 1 cây cải dưa chua
- 1 tô cơm nguội
- 2 cái trứng
- Đậu cô ve, bắp, cà rốt hạt lựu (nếu thích)
- Knor, muối, đường, tiêu, nước tương, ớt
- Dưa leo, xà lách, cà chua
- Tỏi băm
Các bước làm Cơm Chiên Dưa Bò
Bước 1
Dưa cải chua: ngâm nước, xả sạch cho bớt chua và mặn, cắt khúc vừa ăn
Bước 2
Thịt bò: thái mỏng, ướp với 1mcf knor, 1/2mcf đường, 1 chút xíu muối, 1M nước tương, 1 ít tỏi băm, 1/2mcf tiêu. Để nghỉ 15p
Bước 3
Chiên cơm: dùng chảo nóng, cho dầu ăn, phi 1 ít tỏi băm cho thơm, rồi đập 2 cái trứng vào đảo cho hơi sệt rồi cho cơm nguội vào đảo đều. Nêm 1mcf knor, 1 ít muối, 1 ít đường. Đảo đều cho cơm tơi. Nếu có đậu cô ve, bắp thì cho vào chiên cùng. Tới khi cơm vàng đều thì tắt bếp.
Bước 4
Xào thịt bò: phi tỏi băm cho vàng thơm, cho phần thịt bò đã ướp vào chảo xào nhanh tay khoảng 20 giây thì cho tiếp cải chua vào xào. Khi thịt bò vừa chín đều thì tắt bếp.
Bước 5
Dưa leo cà chua xà lách cắt sẵn ăn kèm, thêm 1 ít nước tương và ớt nếu lạt
Bạn nghĩ Cơm Chiên Dưa Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Dưa Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Dưa Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
