Cách làm Thịt Bò Xào Khoai Tây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 phần
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Bò Xào Khoai Tây
- 300 gr thịt thăn bò (bò tơ)
- 2 mc Shio koji ướp thịt (hoặc ướp xíu muối, tiêu)
- 3 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây nhỏ
- Hành lá cắt khúc, ít tiêu xay
- Sốt xào :
- 3 mc Mirin
- 2 mc Ryorishu
- 3 mc Shoyu
- 1 mcf đường
Các bước làm Thịt Bò Xào Khoai Tây
Bước 1
Thịt bò ướp với Shio koji 30p (hoặc ướp xíu muối, tiêu)- Khoai tây cắt múi cau, cà rốt cắt sợi dày. - Hành lá cắt khúc. - Củ hành cắt múi cau. - Mix tất cả nguyên liệu sốt vào chén, khuấy tan.
Bước 2
Đun sôi nước cho cà rốt vào luộc tầm 1p, sau đó cho thêm khoai tây vào luộc cùng. Cả 2 chỉ luộc vừa tới tầm 2p chứ không luộc mềm như nấu canh. Vớt ra cho vào tô nước đá để rau củ giòn. Làm nóng chảo với xíu dầu, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào săn, cho tiếp rau củ vào xào chung với thịt. Đổ chén sốt vào, dùng sạn đảo đều để nguyên liệu thấm vị.
Bước 3
Cho củ hành vào đảo tiếp, rồi cho hành lá cắt khúc + tiêu xay. Tắt lửa, đảo lần nữa để hành, tiêu hòa cùng nguyên liệu, rồi cho ra đĩa.
Bước 4
Thưởng thức cùng cơm nóng hoặc dùng làm món lai rai ngày Tết để gia đình, bạn bè vui vẻ vài ly chuyện trò rất hay. Yummy !!
Những món ăn ngày Tết quen thuộc thường là thịt kho, lạp xưởng...Có đĩa Thịt bò xào khoai tây ngon lành nhiều rau củ đầy thú vị làm món lai rai giúp cho bạn khỏi sự nhàm chán đó. Cùng mình vào bếp cả nhà nhé !!
Bạn nghĩ Thịt Bò Xào Khoai Tây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Bò Xào Khoai Tây rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Bò Xào Khoai Tây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g