Cách làm Khô Gà Lá Chanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Khô Gà Lá Chanh
- 1 kg thịt ức gà
- 5 củ xả
- 5 củ hành tím
- 3 củ tỏi
- 4 quả ớt (có thể gia giảm theo khẩu vị)
- Hạt điều màu, nước mắm, hạt nêm, ngũ vị hương, đường.
Các bước làm Khô Gà Lá Chanh
Bước 1
Chưng dầu hạt điều màu, trộn vs thịt gà và ít ngũ vị hương. Chuẩn bị nước sốt: Xay nhuyễn 4 quả ớt + 1 thìa dầu hào + 3 củ xả +5củ hành tím + 3 củ tỏi + 3 củ xả+ 100gr tương ớt+ đường, mắm, hạt nêm vừa ăn. Trộn đều với thịt đã xé sợi. Để ngấm 30p 
Bước 2
Đun nồi nước vs muối, đường, gừng, xả và thịt gà, đun sôi 10p và ngâm 20p. Vớt ra ngâm vào chậu nước lạnh và sẽ sợi to (k xé nhỏ thịt sẽ bị vụn) 
Bước 3
Bắc chảo xào thịt đến khi gần cạn nước sốt. Trải ra khay đi sấy
Bước 4
Cắt đôi lá chanh, xả bào sợi, ớt bỏ hạt để nguyên quả.. trộn với thịt gà đã xào. Sấy 100°C đến khi khô vừa ý 
Bạn nghĩ Khô Gà Lá Chanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khô Gà Lá Chanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khô Gà Lá Chanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
