Cách làm Củ Kiệu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Củ Kiệu
- 300 gr kiệu Huế đã làm sạch
- 1 ít tiêu xanh
- Muối, đương, giấm tinh luyện
Các bước làm Củ Kiệu
Bước 1
Tìm mãi mới được chỗ cắt kiệu sạch sẽ, lại đúng ý! Sau khi mua về rửa qua với giấm (không rửa nước vì sẽ làm Kiệu nổi bọt khi muối)! Xả sạch, đem phơi nắng to 1 ngày! 
Bước 2
Pha giấm + đường + xíu muối, nếm thấy vị chua chua ngọt ngọt (tuỳ khẩu vị của mỗi nhà mà gia giảm lượng đường hoặc giấm), khuấy tan, cho kiệu vào hũ đổ hỗn hợp giấm ngập, đậy kín để nơi thoáng mát 3 ngày, sau đó cho vào tủ lạnh! Ăn vừa mát vừa giòn 
Năm đầu tiên tự tay làm món mình yêu thích nhất mùa Tết!
Bạn nghĩ Củ Kiệu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Củ Kiệu rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Củ Kiệu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
