Cách làm Mứt Dừa Ngày Tết
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dừa Ngày Tết
- Dừa
- Lá nếp
- Nghệ
- Củ dền
- Cafe
- 300 ml Sữa tươi vinamilk không đường
- Đường
- Muối
Các bước làm Mứt Dừa Ngày Tết
Bước 1
Dừa xắt viên và 1 ít nạo sợi.
Bước 2
Rửa qua 2l nước. Ngâm nước muối độ 30 phút.
Bước 3
Pha cafe vào 1 chút nước(mình dùng cafe đen cho đỡ ngọt, 8ml). Pha bột nghệ với mật ong(mình đọc theo công thức trên mạng nhưng qua thực tế mình thấy k nên cho mật ông, sẽ làm mứt bị cháy và k khô được). Lá nếp, củ dền xay lấy nước. 
Bước 4
Quay trở lại với dừa, vớt ra rửa nước ấm cho đến khi nước trong. Bắc nước lên bếp, trần dừa trong 1- 2 phút.
Bước 5
Chia dừa thành 5 phần, ướp đường và màu vào để qua đêm. Chỗ này mình ướp 12h,tại h ý mới ngủ dậy🤣 Bt 6h là đc.
Bước 6
Lấy dừa ra đảo trên chảo đến khi khô và có bột là ok. Thông thường đảo khô 1 màu mình mất cỡ hơn 20 phút.
Bước 7
Mình thấy làm dừa sợi có vẻ dễ với nó khô hơn thì phải. Còn dừa viên lúc mới đổ ra n k bị ướt nhưng 1 lúc sau lại đổ dầu:(((
Bước 8
Chúc các bạn thành công^^
Bạn nghĩ Mứt Dừa Ngày Tết trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dừa Ngày Tết rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dừa Ngày Tết không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
