Cách làm Cháo Giò Heo Hầm Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cháo Giò Heo Hầm Rau Củ
- Thịt giò heo hoặc xương heo tùy thích
- Gạo
- Cà rốt
- Bí đỏ
- Hạt sen
- Nấm rơm
- Đường phèn
- Gừng
- Hành tím
- Rau ngò
- 1 số gia vị thông dụng
Các bước làm Cháo Giò Heo Hầm Rau Củ
Bước 1
Rữa sạch thịt. Mình dùng nồi áp suất để hầm thịt heo, chỉ mất thời gian khoảng 30-40p để làm thịt mềm. Đổ nước vào nồi hầm, cho vào gừng nướng đập dập, hành tím nướng đập dập, vài giọt chanh, một ít đường phèn, và ít muối. 
Bước 2
Cà rốt, bí đỏ cắt nhỏ hạt lựu hoặc say nhẹ để nấu cháo cho mịn. Hạt sen rữa sạch, nấm cắt rễ rữa sạch với nước muối, sau đó cắt nhỏ vừa ăn. Bỏ tất cả rau củ vào nấy cháo. Lưu ý chỉ cho ít nước, đợi sau khi hầm thịt xong sẽ lấy nước hầm thịt cho thêm vào nồi cháo. Cháo sẽ thơm và bổ hơn. 
Bước 3
Tùy vào sở thích mà canh sao cho cháo ở mức độ lỏng- đặc khác nhau. Múc cháo vào tô. Cho thịt heo hầm vào, rắc lên trên tiêu cùng rau thơm. Mình dùng rau ngò gai, chấm thịt heo với nước mắm chua ngọt hoặc nước mắm gừng sẽ rất ngon. 
Món cháo dễ làm, thơm ngon, bổ dưỡng đây rồi !
Bạn nghĩ Cháo Giò Heo Hầm Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Giò Heo Hầm Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Giò Heo Hầm Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
