Cách làm Quả Lê Chưng Tổ Yến
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Quả Lê Chưng Tổ Yến
- 1 quả lê Hàn Quốc
- 30 g mật ong
- Vài quả kỷ tử (tuỳ chọn)
- 3 lát gừng thái nhỏ
- 1 tổ yến sào làm sạch (5g)
Các bước làm Quả Lê Chưng Tổ Yến
Bước 1
Cho yến sào khô vào chiếc bát sạch, sau đó cho nước vào ngâm để tổ yến nở ra. 
Bước 2
Gọt vỏ quả lê, khoét ruột phần trên và nhớ để lại đáy. Vớt yến vừa ngâm ra & chuẩn bị bát sứ chịu nhiệt để chưng yến. Cho nước vào bên dưới nồi rồi cho bát yến, kỷ tử vào chưng cách thuỷ ở lửa nhỏ tầm 30’. Sau khi thấy tổ yến sào đã chín và nở đều thì bắt đầu đổ phần mật ong vào cùng với yến sào, cho thêm vài lát gừng tùy khẩu vị rồi tiếp tục chưng thêm 5 phút nữa. 
Bước 3
Tắt bếp và dùng nóng hay lạnh đều ngon. 
Quả lê có tác dụng tuyệt vời đối với sức khoẻ con người như: tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm ho đờm, ngăn ngừa ung thư... Còn yến sào có thành phần rất giàu chất đạm và các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, nên có thể dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe rất tốt, đặc biệt ở người già và trẻ em suy dinh dưỡng. Đây cũng là món ăn bài thuốc chữa ho rất hiệu nghiệm nữa, làm thông đờm và dịu họng! Mình chưng cách thuỷ để cho yến sào không bị mất chất và giữ được dinh dưỡng! #nhenhangmonhap #ansach
Bạn nghĩ Quả Lê Chưng Tổ Yến trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Quả Lê Chưng Tổ Yến rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Quả Lê Chưng Tổ Yến không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
