Cách làm Bún Lứt Xào Tôm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Lứt Xào Tôm
- Bún lứt thực dưỡng
- Tôm
- Bột Ngưu Báng, muối hầm, nước tương Nhật, bột ớt, nước mắm, hành & tỏi băm, dầu Olive, dầu mè thơm, tỏi phi/ hành phi
- Bông cải xanh, đậu Cove Nhật, cà rốt
Các bước làm Bún Lứt Xào Tôm
Bước 1
Tôm: rửa sạch; lột vỏ, chỉ đen trên lưng, bỏ đầu & chân. Ướp nước mắm/ muối, tỏi & hành tím băm, bột Ngưu Báng. Để thấm rồi bắc chảo cho dầu Olive & tôm xào săn lại. Xong phần tôm.
Bước 2
Chuẩn bị thau inox to đựng bún, cho dầu Olive, dầu mè thơm, tỏi phi, hành phi vào. Đun sôi bún theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt bún & trụng qua nước lọc (sợi bún dai hơn) rồi cho vào thau inox đã chuẩn bị rồi trộn đều tránh vón cục bún. 
Bước 3
Cắt bông cải xanh, đậu Cove Nhật, cà rốt rồi trụng qua nước sôi. Nhớ thêm tí muối trước đó rau củ sẽ xanh & ngọt hơn.
Bước 4
Đun nóng dầu Olive trong chảo lớn. Cho tỏi vào phi vàng rồi rau củ đảo đều. Xào lửa lớn, nêm vừa ăn: nước tương Tamarine, bột Ngưu Báng, bột ớt, muối hầm. Lửa nhỏ cho bún vào đảo đều, tránh làm nát bún.
Bước 5
Trình bày ra dĩa, thêm salad/ cà chua, ngò cho đẹp mắt. Cho tôm lên bề mặt. Dùng kèm nước tương Nhật, tương ớt tuỳ sở thích. 
#miniblog #ansach #eatclean #healthy
Bạn nghĩ Bún Lứt Xào Tôm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Lứt Xào Tôm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Lứt Xào Tôm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
