Tìm cách làm

Mọi người tìm: món mực sốt chua ngọt , gà tần lá ngải hà nội , bắp cải cuốn thịt sốt cà chua ,

Cách làm Canh Bún Cua Đồng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Canh Bún Cua Đồng

  • 1 kg cua đồng xay nhuyễn
  • 700 gr bún sợi to
  • 1 cây chả (tuỳ thích)
  • 1/2 kg rau nhút
  • 1/2 kg rau muống
  • 50 gr hẹ
  • Hạt nêm, nước mắm, mắm tôm
  • Chanh, ớt

Các bước làm Canh Bún Cua Đồng

Bước 1

Cua đồng còn sống nhờ người bán xay dùm (nhớ lấy gạch cua). Cho cua xay vào tô nước, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào nước, sau đó lược kĩ lấy phần nước cua đủ dùng Canh Bún Cua Đồng bước làm 1 hình Canh Bún Cua Đồng bước làm 1 hình Canh Bún Cua Đồng bước làm 1 hình

Bước 2

Rau muống, rau nhút, hẹ lặt sạch ngắt khúc vừa ăn ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch để ráo. Nấu nước sôi cho ít muối vào, luộc rau muống trước vớt ra rồi luộc đến rau nhút Canh Bún Cua Đồng bước làm 2 hình Canh Bún Cua Đồng bước làm 2 hình Canh Bún Cua Đồng bước làm 2 hình

Bước 3

Phi thơm ít đầu hành lá cho gạch cua vào xào thơm rồi cho nước cua vào. Nêm 1,5 m canh hạt nêm+1 m canh nước mắm+1/2 mcf đường, để lửa vừa, khuấy nhẹ để cua không bị dính đáy nồi Canh Bún Cua Đồng bước làm 3 hình Canh Bún Cua Đồng bước làm 3 hình Canh Bún Cua Đồng bước làm 3 hình

Bước 4

Phần cua kết dính lại vớt ra cho vào chén, để riêng. Canh Bún Cua Đồng bước làm 4 hình Canh Bún Cua Đồng bước làm 4 hình

Bước 5

Xả sơ bún qua nước lạnh, để ráo. Nêm nếm lại vừa khẩu vị phần nước (gạch cua có màu tự nhiên nên không cần phải thêm màu điều), cho bún vào nồi nước dùng, bún thấm mới ngon. Bún sôi cho cua chả vào Canh Bún Cua Đồng bước làm 5 hình Canh Bún Cua Đồng bước làm 5 hình

Bước 6

Cho bún ra tô thêm hẹ cắt khúc, rau nhút cắt nhỏ, cua chả lên trên ăn kèm mắm tôm (tuỳ thích). Mum mum...ngon quá...đê...Xin mời...💁‍♀️ Canh Bún Cua Đồng bước làm 6 hình Canh Bún Cua Đồng bước làm 6 hình Canh Bún Cua Đồng bước làm 6 hình

Ai đã từng ăn canh bún Mẹ Tôi ở Lê Văn Sỹ đều biết, nổi tiếng rất lâu...Dạo gần đây mỗi lần muốn ăn đi qua đó là bị kẹt xe, nên nhờ Anh Xã chịu khó kẹt xe một mình, qua đó mua 1 cây chả về nhà nấu canh bún cả nhà ăn...được một bữa ngon lành...??? #bepvang

Bạn nghĩ Canh Bún Cua Đồng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bún Cua Đồng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bún Cua Đồng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Minicake

    Minicake

  • Cơm chiên kim chi!!!

    Cơm chiên kim chi!!!

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g