Cách làm Chè Đậu Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Đậu Xanh
- Chè đậu xanh
- 150 gr đậu xanh đã cà vỏ
- Đường thốt nốt
- Muối
- Bột năng
- Sữa dừa
- 300 ml sữa tươi không đường
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 1 muỗng canh cốt dừa
- Muối
- Bột năng
- Thạch sương sáo
- 1/3 gói bột thạch sương sáo
- Đường
Các bước làm Chè Đậu Xanh
Bước 1
Đậu xanh rửa, ngâm 1h. Sau đó hấp chín
Bước 2
Lấy lượng nc nhiều hơn đậu xanh 1 đốt ngón tay. Thêm đường và xíu muối vừa ăn. Đun sôi và cho đậu vào nấu mềm. Miết cho đậu vỡ hạt. Pha bột năng và nước đổ từ từ vào nồi đậu tới độ sánh như ý muốn. Tắt bếp và đổ ra âu. (Khi nguội chè sẽ đặc hơn nên mọi người nhớ trừ bớt độ sánh)
Bước 3
Phần sữa dừa: cho các nguyên liệu vào xoong và đun bốc hơi. Thêm bột năng hoà tan và khuấy đều để k bén nồi. Độ sánh chỉ chảy dòng như ảnh khi nguội là vừa
Bước 4
Thạch đen làm theo hướng dẫn ở sau gói xương sáo. Nấu chín và cắt nhỏ vừa ăn. Nhỏ dầu chuối vào thạch đã cắt
Bước 5
Múc ra cốc và thêm đá bào thưởng thức. Ngon lắm, mọi người nấu cùng em nhé!
Món chè dân dã - đậu xanh bùi ngọt với tinh dầu chuối đúng là bn kỷ niệm ùa về.
Bạn nghĩ Chè Đậu Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Đậu Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Đậu Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g