Cách làm Xôi Ngô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Xôi Ngô
- 1.2 kg Gạo nếp nếp ngon
- 200 g Đỗ xanh
- 100 g Hành tím
- 10 g Bột nghệ
Các bước làm Xôi Ngô
Bước 1
Hành phi vàng giòn. Cuối cùng là bày ra đĩa thôi. Đầu tiên là xôi tiếp là đậu xanh và cuối cùng là hành phi. Các bạn có thế chan thêm nước mỡ hành phi sẽ tăng thêm vị béo bùi
Bước 2
Gạo vo sạch ngâm 8 - 10 h. Đỗ xanh ngâm 2-3 h. Khi ngâm gạo cho thêm 1 thìa bột nghệ khoảng 10 g. Nhà mình ko có bột nghệ nên mình giã nghệ tươi vắt nước ra ngâm cùng gạo nên màu cũng rất đẹp. Ngô tươi mua về tách hạt ra. Nếu ngô non thì ko phải luộc còn ngô gì thì các bạn luộc qua nhé. Hành tím các bạn bóc vỏ thái mỏng
Bước 3
Đậu xanh hấp chín rồi giã nhừ
Bước 4
Gạo sau khi ngâm thì vo sạch để ráo nước sau đó trộn cùng ngô đã luộc qua và một ít muối. Sau đó cho vào nồi hấp chín
Bạn nghĩ Xôi Ngô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Ngô rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Ngô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
