Cách làm Bánh Bò Nướng Đường Thốt Nốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bò Nướng Đường Thốt Nốt
- 120 gr bột năng
- 250 gr nước cốt dừa
- 5 g bột gạo, 4 gr Baking soda, 4 gr baking power, 1/4m muối
- 3 trứng gà
- 180 gr đường thốt nốt
- Bơ thơm quét khuôn
Các bước làm Bánh Bò Nướng Đường Thốt Nốt
Bước 1
Cho đường +20gr nước cốt dừa lên bếp lửa nhỏ quấy tan.Bắc xuống múc ra 1/3 chén nước dừa.Rây bột năng + bột gạo.Nước đường nguội cho vào bột đã rây quấy tan lược qua rây
Bước 2
Ủ bột trong vòng 90p
Bước 3
Bột gần đạt tg ủ làm nóng lò trước 10p, cho khuôn vào khuôn nóng già quét bơ lại tiếp tục cho khuôn vào lò nướng
Bước 4
Đập trứng đánh nhe tay cho trứng tan +1/2m vani khuấy nhẹ tay.Bột ủ đủ tg cho hh trứng vào bột(nhớ lược trứng 2 lần cho mịn mượt trước khi cho vào bột) quấy đều
Bước 5
1/3 chén nước dừa +baking soda+ baking power lược luôn vào hh bột trứng
Bước 6
Mở lò nhanh tay đổ bột vào khuôn qua một cái ray đóng cửa lò bắt đầu tính tg nướng bánh
Bước 7
Tg nướng:Lần 1-165° 30p che mặt, lần 2 150°10p,lần 3 -135° 10p.Đủ tg hé cửa lò thử bánh bằng que xiên.Bánh chín hé cửa lò để thêm 5p nữa.Tèn ten! Và bây giờ cả nhà các bạn đang tràn ngập một mùi thơm mê ly lun nè😍😍😍
Mình đi Châu Đốc mua được ít đường thốt nốt ngon ghê.Mời cả nhà ăn bánh bò cùng mình nha#bepvang#
Bạn nghĩ Bánh Bò Nướng Đường Thốt Nốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bò Nướng Đường Thốt Nốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bò Nướng Đường Thốt Nốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
