Cách làm Cá Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 80 phút
- Thời gian nấu : 40 phút
- Tổng thời gian : 120 phút
Nguyên liệu làm Cá Kho
- 1 muỗng đường
- 1/2 muỗng muối tinh
- 1/2 muỗng bột ngọt
- 1/4 muỗng hạt nêm
- Cá quả đã được làm sạch, cắt khoanh từ 3-4 cm. Rửa sạch
- Củ hành tăm (hành trắng) phi vàng
- Riềng
Các bước làm Cá Kho
Bước 1
Tất cat các gia vị trên ướp với cá và riềng. Khoảng 15-20 phút bạn bắt đầu kho. Bạn cho một ít mỡ lợn hoặc dầu ăn. Tốt nhất là mỡ lợn sẽ thơm và ngon hơn. Bật to lửa đun sôi cá khoảng 1-2 phút. Bắt đầu cho nhỏ lửa, hạn chế mở vung.
Bước 2
Tiếp tục bên cạnh bạn thắng đường sao cho có màu cánh dán hoặc đậm hơn một chút. Lưu ý khong để màu quá đen
Bước 3
Món cá kho sẽ ngon hơn nếu bạn hâm lại nhiều lần do ngấm gia vị
Bước 4
Bạn cho hỗn hợp đường thắng vào và đun sôi. Lửa nhỏ Tầm 10 phút sau, bạn có thể nếm thử
Món cá kho sẽ ngon hơn nếu bạn hâm lại nhiều lần do ngấm gia vị
Bạn nghĩ Cá Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
