Cách làm Chè Long Nhãn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chè Long Nhãn
- 100 gr hạt sen
- 100 gr đường phèn
- 15 trái nhãn
- 500 ml nước dừa tl
Các bước làm Chè Long Nhãn
Bước 1
Hạt sen bóc vỏ, lấy sạch tim sen để không bị đắng chát khi ăn. (có thể mua sen làm sẵn trong siêu thị)
Bước 2
Luộc chín hạt sen với nước lọc, không luộc quá lâu hạt sen sẽ không còn độ giòn. Sau khi luộc ngâm sen vào nước đá 5 phút.
Bước 3
Nhãn bóc vỏ dùng dao tách hạt vẫn giữ nguyên được hình dáng của trái nhãn
Bước 4
Cho hạt sen vào trong quả nhãn bảo quản lạnh.
Bước 5
Đun sôi nước dừa tươi + đường phèn đến khi đường tan hết để nguội.
Bước 6
Cho nhãn bọc hạt sen vào nước dừa, bảo quản lạnh đến khi dùng lấy ra. Có thể tăng giảm lượng đường nếu bạn muốn
Món ăn giải nhiệt cho những ngày nắng nóng của sài gòn
Bạn nghĩ Chè Long Nhãn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Long Nhãn rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Long Nhãn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
