Tìm cách làm

Mọi người tìm: cá lóc kho tộ miền tây , cá rô chưng tương bần , bún giả cầy ngon tại hà nội ,

Cách làm Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng

  • 1 kg ốc láng (ốc bươu, ốc mít)
  • 1 nắm lá chanh
  • 2 cây sả nửa xắt khúc nửa xắt khoanh
  • 1 miếng gừng nửa xắt lát nửa giã nhuyễn
  • 1 muỗng canh Nước mắm
  • 1 muỗng canh Đường
  • 4 muỗng canh Nước lọc
  • 1 muỗng canh dấm bỗng
  • 1 quả quả tắc (quất)
  • 2 tép tỏi

Các bước làm Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng

Bước 1

Ốc có sạch nhớt và sạn hay không do phần ngâm này. Ít nhất bạn ngâm ốc 4 tiếng với ớt xắt hoặc ngâm nước vo gạo, nước lạnh qua đêm, ốc sẽ sạch sẽ, hết sạn nhớt. Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng bước làm 1 hình Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng bước làm 1 hình

Bước 2

Nước chấm: sả xắt khoanh mỏng, lá chanh xắt sợi, gừng giã nhuyễn, ớt tỏi băm nhỏ, tắc xắt lát, thêm nước mắm, đường, nước lọc tỉ lệ 1:1:4. Thêm dấm bỗng hoặc nước cốt chanh/tắc sao cho chua ngọt vừa ăn. Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng bước làm 2 hình Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng bước làm 2 hình Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng bước làm 2 hình

Bước 3

Lót gừng xắt, sả xắt khúc, lá chanh dưới nồi. Thêm ốc vào nồi, đậy nắp cho lên bếp lửa to nhất. 2 phút sau lắc nồi cho ốc chín đều, vừa mở bung mày ốc là ốc vừa chín tới. Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng bước làm 3 hình Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng bước làm 3 hình Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng bước làm 3 hình

Bước 4

Gắp ra đĩa dùng kèm nước chấm. Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng bước làm 4 hình

Ốc luộc sả lá chanh nhâm nhi buổi chiều buồn miệng, với nước chấm thơm gừng sả lá chanh, cay tỏi ớt, chua thanh dấm bỗng, ngọt mặn thơm thơm, là món ăn làm đơn giản nhất quả đất chỉ có mất công kiên nhẫn ngâm ốc cho nhả nhớt và hết sạn. ? * Ốc bươu là thực phẩm giàu canxi, hơn cả sữa bò tươi, rất tốt để bổ sung nguồn canxi tự nhiên cho phụ nữ có thai và trẻ em.

Bạn nghĩ Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ốc Láng Luộc Sả Lá Chanh - Nước Mắm Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Bò kho khoai lang

    Bò kho khoai lang

  • Bánh Mochi Nhật Bản

    Bánh Mochi Nhật Bản

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g