Cách làm Cháo Hàu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cháo Hàu
- 0,4 kg hàu
- 1 gạt bát cơm gạo dẻo
- Hành khô, gừng, hành mùi răm
- Hạt nêm, mắm, tiêu, bột ngọt
Các bước làm Cháo Hàu
Bước 1
Hàu rửa sạch đất bẩn, rửa lại với nước pha 1 thìa muối và ít nước cốt chanh. Hành khô phi vàng để sẵn
Bước 2
Bắc chảo lên cho hành băm nhỏ cùng chút gừng thái chỉ phi thơm, cho hàu vào cho hạt nêm, mắm, thìa cà phê đường tiêu vào đảo đều, khoảng ba phút cho hàu ngấm gia vị. Gạo vo sạch mình cho vào nồi rang lên sau đó đổ nước vào cho tẹo dầu ăn và muối vào (mình dùng nồi áp suất). Nấu 10’ là Ok. Cho đầu hành vào cháo.
Bước 3
Sau khi được cháo trắng, cho hàu xào vào, đảo đều khoảng3’ là Ok. Mình cho chút bột ngọt vào ngoáy đều. Cho cháo ra bát tô cùng hành mùi thái nhỏ và hành khô phi vàng. Cháo ăn ngọt, có vị hàu, ăn xong không tanh trong miệng. Sản phẩm đây các bạn😅
Sáng nay mình làm món cháo hàu hashtag #5hthu5
Bạn nghĩ Cháo Hàu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Hàu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Hàu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g