Tìm cách làm

Mọi người tìm: cháo cá hồi nấu với rau củ gì , bánh bao , cháo gà gỏi bắp cải ,

Cách làm Bánh Dầy Tam Sắc

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 65 phút
  • Thời gian nấu : 39 phút
  • Tổng thời gian : 104 phút

Nguyên liệu làm Bánh Dầy Tam Sắc

  • 400 gr bột nếp
  • 1 lát bí đỏ xay nhuyễn mà không hấp
  • 1 thìa cà phê sữa đặc có đường cho mỗi màu
  • 1 cây lá dứa xay lấy nước cốt
  • 1 cây lá dứa cho vào nồi khi hấp
  • 1 thìa cà phê đầy muối
  • 500 gr giò lụa Visan

Các bước làm Bánh Dầy Tam Sắc

Bước 1

Mau xanh là màu của lá dứa, màu vàng màu của bí đỏ, màu trắng màu bột nếp. Tất cả đều là bột nếp, muối và 1 thìa cà phê sữa đặc. Nhồi thật kỹ và bọc ni lông cất tủ lạnh từ tối hôm trước. Bánh dầy tam sắc recipe step 1 photo

Bước 2

Xoa dầu vào tay và lá chuối vắt tròn rồi dẹt xuống trên lá chuối Bánh dầy tam sắc recipe step 2 photo

Bước 3

Đun nồi nước sôi, rồi cho nồi hấp đã xếp bánh lên hấp, mình hấp 2 tầng cho nhanh. Bánh dầy tam sắc recipe step 3 photo

Bước 4

Đây là tầng trên Bánh dầy tam sắc recipe step 4 photo

Bước 5

Cho lá dứa vào cho thơm Bánh dầy tam sắc recipe step 5 photo

Bước 6

Dùng một cái khăn khô để như vậy sẽ khg bị đổ mồ hôi xuống bánh và làm bánh bị nhão. Bánh dầy tam sắc recipe step 6 photo

Bước 7

Bánh này mình nhào lẫn màu xanh lá dứa và màu vàng bí đỏ để nặn Bánh dầy tam sắc recipe step 7 photo

Bước 8

Từ khi nước sôi mới hấp thì sẽ mất khoảng 15p là tắt bếp, chờ 2-3p thì lấy bánh ra. Dùng muôi xúc cơm để lấy bánh hoặc nhấc cả giá hấp ra ngoài Bánh dầy tam sắc recipe step 8 photo

Bước 9

Giò lụa thái miếng sếp lên bánh và rắc chút muối tiêu sẽ rất thơm. Tuy nhiên đợi khi bánh nguội mới ăn thì dai hơn Bánh dầy tam sắc recipe step 9 photo

Bước 10

Úp thêm bánh khác nếu thích còn nếu không thì Bánh dầy tam sắc recipe step 10 photo

Bước 11

Dùng một bánh mà kéo dài bánh để trùm kín giò lụa Bánh dầy tam sắc recipe step 11 photo

Bước 12

Rắc muối tiêu Bánh dầy tam sắc recipe step 12 photo

Bước 13

Màu và vị hoà quện thật đẹp mắt và vui lòng gia đình khi sáng dậy có món bánh truyền thống để thưởng thức cùng ly trà xanh. Chúc mọi thành viên gia đình Cookpad vui vẻ ngày Chủ nhật. Bánh dầy tam sắc recipe step 13 photo

Bánh dày Nguyễn kiệm vừa chất lượng vừa màu sắc

Bạn nghĩ Bánh Dầy Tam Sắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Dầy Tam Sắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 13 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Dầy Tam Sắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Thính cá kho

    Thính cá kho

  • Bánh khoai lang sữa chiên giòn

    Bánh khoai lang sữa chiên giòn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g