Cách làm Phở Xào Rau Nấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Phở Xào Rau Nấm
- 200 g Bánh phở tươi
- 150 g rau cải thảo
- 100 g nấm đùi gà
- 1 ít cà rốt
- 2 muỗng sốt tiêu đen
- 2 muỗng dầu hào chay
- Hạt nêm chay
Các bước làm Phở Xào Rau Nấm
Bước 1
Bánh phở tươi cho ra tô lớn, cho 1 chút dầu ăn + hạt nêm + 1 chút nước tương vào rồi trộn đều, tách các sợi phở rời ra.
Bước 2
Nấm đùi gà xắt miếng cỡ 1cm x 0,5cm. Cà rốt xắt miếng chiều ngang 1cm nhưng mỏng hơn nấm. Rau cải thảo cắt ngắn.
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, cho phở vào xào nhanh tay với lửa hơi lớn. Các bạn lưu ý dùng chảo chống dính để tránh bánh phở bén chảo. Xào khoảng 5’ thì cho phở ra đĩa.
Bước 4
Tiếp theo xào rau, nấm, cà rốt. Nêm nước tương, sốt tiêu đen, hạt nêm vừa ăn.
Bước 5
Cho thêm một chút bột năng đã pha loãng vào để nước rau nấm xào có độ sánh. Cho rau nấm trình bày lên đĩa phở.
#bepvang
Bạn nghĩ Phở Xào Rau Nấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Xào Rau Nấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Xào Rau Nấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
