Cách làm Gỏi Rau Càng Cua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Rau Càng Cua
- 300 gr Rau càng cua
- 3 Trứng gà
- Đậu phộng rang sẵn
- Tỏi, ớt, hành tím, chanh,gia vị cần thiết
Các bước làm Gỏi Rau Càng Cua
Bước 1
Rau càng cua mua về, nhặt bỏ những phần bị sâu héo. Rửa sạch, để ráo.
Bước 2
Trứng gà mang đi luộc, bóc vỏ. Cắt trứng gà ra làm 4.
Bước 3
Củ hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bào mỏng. Chia củ hành ra làm 4 phần, 3 phần bắt chảo dầu lên phi cho vàng, phần còn lại để làm nước mắm.
Bước 4
Làm nước mắm: tỏi, ớt đâm nhuyễn. Sau đó cho đường, chanh, tí bột ngọt, ít nước quậy lên cho đều. Sau đó cho nước mắm vào quậy cho tan hết đường. Nếm nước mắm theo khẩu vị và cuối cùng cho phần hành tím còn chừa lại vào.
Bước 5
Xếp rau càng cua ra dĩa, xếp trứng lên trên. Rắc hành phi và đậu phộng vào. Sau đó chan nước mắm lên và trộn đều.
Không chế biến cầu kì, thực hiện nhanh chóng. Phù hợp với những ngày hè oi bức.
Bạn nghĩ Gỏi Rau Càng Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Rau Càng Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Rau Càng Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
