Cách làm Bánh Lưỡi Mèo

Bước 1

Bước 1: Lấy bơ để ở nhiệt độ phòng cho vào tô đánh đều. Trong lúc đánh từ từ cho đường vào,đánh khoảng 1,5 hoặc 2 phút.

Bước 2

Bước 2: Sau đó lấy lòng trắng trứng (lưu ý là để ở nhiệt độ phòng nhé), cho từ từ vào, vừa cho vừa để máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao.

Bước 3

Bước 3: Rây mịn bột rồi từ từ cho vào hỗn hợp bơ trứng đường, đánh đều. Có thể cho thêm hương vị tùy thích như vanila, macha nhé!

Bước 4

Bước 4: Cho hỗn hợp vừa đánh vào bịch bắt kem (ở đây mình không mua được bịch và đuôi bắt kem nên sẽ lấy lọ sốt ayimayo đã hết, cắt phần đuôi hộp, cho hỗn hợp bột vào). Lấy bơ phết lên mặt của khay nướng,rải một lớp bột mì mỏng lên, tạo hình bột tùy thích.

Bước 5

Bước 5: Cho cả khay bánh vào tủ lạnh để 15 phút, trong khi đó bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. Sau 15 phút lấy bánh ra cho vào lò nướng, bật nhiệt độ 180 độ C để trong 15 Phút. Khi lấy bánh ra sẽ mềm, đừng lo lắng về điều đó! CHỉ cần để 1 vài phút là bánh sẽ giòn lên ngay đấy

Bước 6

Lưu ý nhỏ: không nên nướng gộp 2 khay lại nhé! như vậy bánh sẽ không có màu đẹp mà không ngon. Nếu ăn bánh cùng một ly sữa nữa thì tuyệt cú mèo >.<. Nếu ăn không hết có thể để bánh vào tủ lạnh.

Bước 7

Đừng ngại chia sẻ hình ảnh tác phầm mình đã làm lên cho mn cùng học tập nhé!