Cách làm Gà Áp Chảo Sốt Chanh Leo, Kèm Salad
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gà Áp Chảo Sốt Chanh Leo, Kèm Salad
- 600 g thịt gà (phần nhiều thịt: ức hoặc đùi)
- 4 quả chanh leo
- 1 cây xà lách xoăn
- 2 quả dưa chuột
- 1 quả cà chua
- Sữa đặc
- Tỏi khô, hành khô, ớt
- Dầu ăn, dầu hào, đường, tiêu, hạt nêm
Các bước làm Gà Áp Chảo Sốt Chanh Leo, Kèm Salad
Bước 1
Thịt gà: - lọc xương, ướp gia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa phở đường, 2 thìa cà phê tiêu, 4 thìa phở dầu hào, 2 thìa phở dầu ăn, 1 củ tỏi băm, 1 củ hành băm. Cho vào ngăn mát 3-4h. - làm nóng chảo, đổ dầu ăn vào, áp chảo thịt gà đến chín tới 
Bước 2
Sốt chanh leo: - lọc hạt chanh leo, pha cốt với 1 thìa phở dầu hào, 1 thìa phở đường. - làm nóng chảo, đổ ít dầu ăn, phi thơm hành, tỏi, ớt băm nhỏ, rồi đổ sốt vào. Đợi sốt sôi lăn tăn thì cho gà vào đun đến khi sệt lại 
Bước 3
Salad: xà lách thái ngắn 2cm, dưa chuột nạo sợi, cà chua thái khoanh mỏng 3cm. - sốt salad: chanh leo(2 quả) lọc hạt, trộn 2 thìa phở sữa đặc(tuỳ độ chua của chanh) (có thể thay chanh bằng sốt maijonamelisa) - rưới sốt lên salad, trộn đều 
Bước 4
Thái gà thành lát mỏng, bày ra đĩa, rưới sốt lên. Ăn kèm cùng salad 
Bạn nghĩ Gà Áp Chảo Sốt Chanh Leo, Kèm Salad trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Áp Chảo Sốt Chanh Leo, Kèm Salad rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Áp Chảo Sốt Chanh Leo, Kèm Salad không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
