Tìm cách làm

Mọi người tìm: xôi cốm vòng , mì xào hải sản tiếng anh là gì , cá hấp rau củ ,

Cách làm Sữa Chua Nếp Cẩm

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Sữa Chua Nếp Cẩm

  • 300 gr gạo nếp cẩm
  • Nước
  • Đường
  • Sữa chua vinamilk (mình không ủ sữa chua nhé)
  • Nước cốt dừa (tự xay nước cốt sẽ sánh và thơm hơn)
  • Bột sắn dây (bột năng)
  • Dừa khô, lạc rang

Các bước làm Sữa Chua Nếp Cẩm

Bước 1

Ngâm gạo nếp cẩm từ 7 -8 h rồi vo khoảng 2 nước Sữa chua nếp cẩm bước làm 1 hình

Bước 2

Cho vỉ hấp vào nồi cơm và cho nước vừa phải (nói ngắn gọn là đồ xôi đó). Chỉ đồ chín tới không đồ quá mềm Sữa chua nếp cẩm bước làm 2 hình

Bước 3

Vì làm cách này để xôi nguội sẽ bị khô nên mọi người cho vào nồi hầm, đổ nước ngập mặt gạo khoảng 5cm rồi hầm trong vòng 10’ (đó là đối với nồi hầm nhà mk còn đối với ai không có nồi hầm thì có thể dùng nồi cơm thì sẽ đun đến khi mềm)

Bước 4

Sau khi hầm xong mọi người bắc lên bếp gas đun thêm khoảng 10’ nếu thấy ít nước có thể cho thêm nhưng đừng nhiều quá(ý nghĩa của bước này là làm cho phần nếp cẩm sánh hơn nhé).

Bước 5

Khi thấy nếp cẩm đã sánh thì cho đường vào rồi đun cho tan đường tan và tắt bếp, mk không ghi lượng đường cụ thể vì khẩu vị mỗi người khác nhau.

Bước 6

Cuối cùng là phần nước cốt dừa: sau khi xay dừa lấy nước cốt thì bắc lên bếp và cho một chút bột sắn dây (một chút thôi kẻo đặc quá sẽ không ngon) vào và khuấy kĩ để bột tan hết rồi đun đến khi đặc (có thể cho đường ở bước này)

Bước 7

Cho những nguyên liệu đã chuẩn bị vào cốc : sữa chua, nếp cẩm, nước cốt dừa, dừa khô, lạc rang và đá vào Sữa chua nếp cẩm bước làm 7 hình

Bước 8

Thưởng thức thoy

Đây là công thức riêng của mk và nó cx không giống so với những video hd trên youtube. Theo bản thân mk thấy với cách này khi nếp cẩm đã nấu cho vào tủ lạnh cx không bị lại gạo hay cứng nhé

Bạn nghĩ Sữa Chua Nếp Cẩm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Nếp Cẩm rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Nếp Cẩm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Salad trộn thịt bò

    Salad trộn thịt bò

  • Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai

    Xào nạc dăm ngũ vị hương theo kiểu luộc cạn và cách cắt thịt để không bị dai

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g