Cách làm Canh Bí Đao Thịt Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Canh Bí Đao Thịt Bằm
- 1 trái bí đao
- 150 g thịt bằm
- Tỏi băm, hành tím băm
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước mắm
- Dầu ăn
Các bước làm Canh Bí Đao Thịt Bằm
Bước 1
Ướp thịt bằm: 2 muỗng cafe hành tím, hạt nêm, xíu bột ngọt, tiêu, xíu nước mắm->trộn đều, đậy kĩ rồi cho vào tủ lạnh ướp khoảng 15phut
Bước 2
Bí đao gọt vỏ, xắt ra
Bước 3
Lấy 1 chén riêng pha gia vị gồm: 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng canh bột ngọt, tiêu, xíu nước mắm rồi trộn đều
Bước 4
Cho dầu ăn vào nồi nóng, rồi cho 2 muỗng cafe tỏi và 2 muỗng cafe hành tím vào (đừng để bị đen) -> cho thịt đã ướp vào xào chung, đảo qua đảo lại đừng để bị đen
Bước 5
Cho nước vào (2/3 nồi), rồi cho chén gia vị vừa làm vào khuấy đều, để lửa liu riu sẽ xuất hiện 1 lớp bọt nhẹ, vớt ra để tránh làm nước canh đục
Bước 6
Sau đó cho bí đao vào, để lửa liu riu, cũng sẽ có nhiều lớp bọt nên vẫn phải vớt ra (kiên trì lên nhé để có 1 món canh ngon 😋😋)
Bước 7
Kiểm tra xem bí chín chưa bằng cách vớt 1 miếng bí ra rồi chọt nhẹ đũa vào miếng bí,nếu miếng bí thủng dễ dàng thì bí chín, sau đó tắt bếp ❤
Bước 8
Nếm lại xem có nhạt không thì cho thêm chút nước mắm vào.
Sau nhiều lần bị mẹ chỉnh rất nhiều lần mình đã đút kết được cách làm món ăn này ??
Bạn nghĩ Canh Bí Đao Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bí Đao Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bí Đao Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
