Cách làm Madeleine Cake
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 15 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Madeleine Cake
- 70 gr bột mì
- 20 gr bột bắp
- 80 gr butter
- 2 trứng gà
- 20 gr sữa đặc
- 60 gr đường vàng
- 1 trái chanh vỏ bào
- 1/4 muối
- 1 m cafe vanilla
- 1/2 bột baking powder
- 1 khuôn bánh Madeleine
Các bước làm Madeleine Cake
Bước 1
Tất cả vật liệu chuẩn bị cân đo sẵn sàng, chanh bào vỏ nhuyễn 
Bước 2
Cho butter hơ cháy vào tô thêm 1m cafe, vỏ chanh bào, 20gr sữa đặc quậy đều được một hỗn hợp. Bột mì, bột bắp và 1/2 baking powder trộn đều với nhau 
Bước 3
Trứng đập vào thố quay cho 1/4 mcafe muối đánh bông trứng khi nào thấy đổi qua màu trắng và đứng ngọn thì rây bột vào cho máy quậy bột với số thấp nhất, sau cùng chế từ từ hỗn hợp butter vào cho máy quậy khi đều hỗn hợp thì tắt máy 
Bước 4
Lò bật nóng trước 5'. Trút hỗn hợp vào khuôn, chỉ nửa mặt khuôn vì bánh còn nở. Nướng với nhiệt độ 175 độ trong 15' là được, nếu muốn bánh thêm đậm màu thì có thể để thêm 5'. Các bạn cứ làm theo từng bước chỉ dẫn chắc chắn sẽ có một dĩa bánh nở xốp ngon thơm mùi chanh và không quá ngọt. 
Đây là một món bánh Pháp, họ thường thưởng thức món bánh này vào xế trưa uống cùng trà hay coffee. Khi thực hiện các món bánh đòi hỏi bạn nên nhớ cân đo cho thật chính xác, thì bánh mới xốp và nở, không thể như nấu món ăn gia giảm gia vị đều có thể được. #bepvang
Bạn nghĩ Madeleine Cake trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Madeleine Cake rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Madeleine Cake không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
