Tìm cách làm

Mọi người tìm: gà kho sa tế , gà hầm hạt sen , cách nấu lẩu cá đuối nấu mẻ ,

Cách làm Chuối Đậu Om Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 10 phút
  • Thời gian nấu : 5 phút
  • Tổng thời gian : 15 phút

Nguyên liệu làm Chuối Đậu Om Chay

  • 3 quả chuối xanh
  • 2 bìa đậu phụ
  • 1 thìa canh giấm
  • 1 thìa cafe muối
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 3 quả sấu gọt vỏ, thái khoanh tròn
  • 5 g bột nghệ
  • 1 nắm lá lốt, tía tô
  • 2 nhánh boa rô cắt riêng phần trắng và xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm nấm hương chay vừa đủ

Các bước làm Chuối Đậu Om Chay

Bước 1

Chuối xanh tước vỏ, chẻ thành từng khúc vừa ăn. Ngâm ngay chuối vào chậu nước cho sẵn giấm vào muối để chuối bớt thâm và ra bớt nhựa. Tía tô, lá lốt rửa sạch, thái nhỏ. Chuối đậu om chay bước làm 1 hình

Bước 2

Đậu phụ cắt thành miếng vuông nhỏ rồi chiên vàng 2 mặt. Cho xì dầu vào, xóc đều cho ngấm gia vị. Chuối đậu om chay bước làm 2 hình Chuối đậu om chay bước làm 2 hình

Bước 3

Vớt chuối ra rổ sạch rồi cho chuối vào nồi chần qua nước sôi cho ra hết nhựa và khử vị chát. Rửa sạch chuối bằng nước lã rồi ướp chuối với bột nghệ và xíu muối. Chuối đậu om chay bước làm 3 hình Chuối đậu om chay bước làm 3 hình Chuối đậu om chay bước làm 3 hình

Bước 4

Phi thơm boa rô với dầu ăn. Cho chuối vào xào đảo đều. Thêm 200ml vào nồi đun sôi rồi cho sấu vào. Thêm đậu vào, nêm gia vị cho vừa miệng rồi om nhỏ lửa cho chuối chín. Dằm nát sấu, thử độ chua và nếu thấy chưa đủ thì thêm 1 thìa cafe giấm táo. Cuối cùng cho tía tô, lá lốt, boa rô phần lá xanh vào đảo đều. Tắt bếp, ăn nóng với cơm hoặc bún đều ngon! Chuối đậu om chay bước làm 4 hình Chuối đậu om chay bước làm 4 hình Chuối đậu om chay bước làm 4 hình

Ằn món chay cho chúng ta cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu! Đặc biệt khi có thêm gia vị chua làm món ăn ngon miệng hơn! Phần nước sốt của món này cũng đặc biệt ngon hơn nhờ quả sấu cũng như mùi thơm của tía tô, lá lốt . Thêm màu vàng của nghệ tạo cho món chay có màu sắc hấp dẫn và ngon mắt! #bepvang

Bạn nghĩ Chuối Đậu Om Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chuối Đậu Om Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chuối Đậu Om Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Chè bưởi

    Chè bưởi

  • Canh chả cá Hàn Quốc

    Canh chả cá Hàn Quốc

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g