Cách làm Bún Sườn Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Sườn Chua
- Sườn non: 50 ngàn
- Bún: 10 ngàn
- Thịt xay: 15 ngàn
- Nấm hương: 5 ngàn
- Rau xà lách, hoa chuối thái: 15 ngàn
- 2 quả cà chua
- 4 quả sấu
- hành khô
Các bước làm Bún Sườn Chua
Bước 1
Sườn non rửa sạch, cho nước 2/3 nồi, cho sườn vào ninh sơ 15 phút cho sạch, vớt hết bọt bẩn ra, vớt sườn ra, giữ nước. Cho sấu vào, bật lửa nhỏ
Bước 2
Hành khô băm nhỏ, cà chua bổ cau, cho vào chảo xào thơm, cho sườn vào + 1 thìa cafe mắm + 1 thìa cafe muối
Bước 3
Trút sườn vào nồi nước, tiếp tục đun lửa vừa 30-45 phút
Bước 4
Trong khi đó, nấm hương cho vào nước sôi để mềm ra. Băm nhuyễn, cho vào thịt xayVê viên thịt nhỏ, thả vào nồi
Bước 5
Bún cắt ngắn một chút cho dễ ăn, xếp ra bátDằm sấu trong nồi ra. Nêm nếm lại cho vừa miệng
Bước 6
Tắt bếp. Cho topping lên bát, cho xà lách vào nồi trụng sơ, vớt ra luôn, cho lên bátVậy là xong rồi. Chúc mọi người ngon miệng ạ ☺️❤️
??? Làm rất nhanh và đơn giản thôi ạ, các mẹ nấu cùng em nha ? Trên facebook em có up đầy đủ album "Hôm nay ăn gì". Mẹ nào quan tâm thì follow ủng hộ em nha ??? https://www.facebook.com/profile.php?id=100008344800933
Bạn nghĩ Bún Sườn Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Sườn Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Sườn Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
