Cách làm Gân Bò Sốt Vang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Gân Bò Sốt Vang
- 1 kg gân bò
- 1 thanh to Quế
- Nửa quả Thảo quả
- 3 cánh hồi
- 5 củ hành khô
- 3 củ sả
- 1 củ gừng
- 10 hạt gấc
- Hạt nêm gia vị nước mắm bột ngọt
- 1/2 cân xương sườn
- 1 củ Hành tây
- Hành lá
Các bước làm Gân Bò Sốt Vang
Bước 1
Các bạn nướng hành khô gừng thảo quả quế cánh hồi đến khi có màu hơi đen thì tắt bếp
Bước 2
Đập dập gừng hành khô và cắt đôi sả
Bước 3
Các bạn cho tất cả nguyên liệu sả gừng hành thảo quả quế cánh hồi vào và gia vị nước mắn hạt nêm bột ngọt gấc tẩm ướp vào thịt và xương sườn trộn đều để khoảng 15p cho thấm đều
Bước 4
Sau đó các bạn cho vào nồi và xào cho sơ qua cho ngon hơn và các bạn đổ nước vào đun
Bước 5
Đến khi các bạn nêm nếm lại cho vừa ăn khi chín mềm các bạn tắt bếp và múc ra bát cho hành tây và hành lá vào bát là đã có 1 bát sốt vang rất ngon chúc các bạn thành công
Mình xin chia sẻ bí quyết món ngon mà mẹ mình đã dạy lại cho mình ạ
Bạn nghĩ Gân Bò Sốt Vang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gân Bò Sốt Vang rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gân Bò Sốt Vang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
