Cách làm Gỏi Rau Muống Bào Lòng Gà - Miến Măng Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Rau Muống Bào Lòng Gà - Miến Măng Gà
- 5 cặp chân gà (vì mình thích ăn chân gà)
- 1 con gà ta
- 400 g măng khô
- 4 bộ lòng gà
- 200 g rau sống đủ loại
- 1/2 kg rau muống bào
- 2 củ gừng
- Chanh
Các bước làm Gỏi Rau Muống Bào Lòng Gà - Miến Măng Gà
Bước 1
Sơ chế tất cả nguyên liệu: rửa sạch gà và lòng, rau qua nước muối
Bước 2
Măng khô các bạn ngâm và rửa sạch và luộc măng qua 1 lần bỏ nước đầu. sôi vớt măng ra để cho ráo. làm v măng sẽ không chua.
Bước 3
Lấy nồi cho nước vào và đặt gà vào lòng luộc gà và nêm ít bột nêm vào nồi nước dùng cho chín tầm 35’ vớt toàn bộ ra chừa nước lại.
Bước 4
Tiếp tục cho măng vào và nêm nếm cho vừa ăn (nên cho nước mắm) thành nước lèo rồi và xé gà, cắt lòng gà
Bước 5
Nước mắm : giả gừng và ớt và đường rồi cho nước mắm và nặng thêm chanh cho vừa miệng nhé (hơi mặn xíu) vì trộn gỏi 
Bước 6
Gỏi : sắp rau muống là cắt nhỏ rau thơm vào 1 dĩa. cho lòng lên trên khi nào ăn cho nước mắm gừng lên dĩa trộn và ăn thôi :) 
Bạn nghĩ Gỏi Rau Muống Bào Lòng Gà - Miến Măng Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Rau Muống Bào Lòng Gà - Miến Măng Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Rau Muống Bào Lòng Gà - Miến Măng Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
