Cách làm Cơm Chiên Mắm Tóp Mỡ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cơm Chiên Mắm Tóp Mỡ
- 1 tô cơm nguội
- 3 muỗng canh tóp mỡ
- gia vị:
- 3 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng cf đường
- 1 muỗng cf bột ngọt
- 1 củ tỏi
- Tiêu, tương ớt, chanh
Các bước làm Cơm Chiên Mắm Tóp Mỡ
Bước 1
CƠM NGUỘI: rửa sạch tay, thấm ướt tay và bóp nát cơm nguội cho tơi ra 
Bước 2
TỎI: đập dập 1 củ tỏi, bóc vỏ. 
Bước 3
PHA MẮM: lấy 1 cái chén sạch, cho vào mắm + đường + bột ngọt + tiêu. Dùng muỗng quậy đều cho các đường tan hết 
Bước 4
CHIÊN CƠM: Bắt 1 cái chảo lên bếp, cho tóp mỡ vào chảo rang khô tóp mỡ lại cho mỡ ra nước, cho tỏi vào phi thơm dậy mùi. Sau đó, cho cơm nguội đã làm tơi vào. Dùng 1 cái sạn đảo đều cơm, tránh cơn dính đính chảo bị cháy. 
Bước 5
Cho hỗn hợp mắm đã pha vào trong cơm, liên tục đảo đều tầm 5', cho đến khi thấy gia vị đã thấm hoàn toàn vào trong cơm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. 
Bước 6
Tắt bếp, cho ra dĩa và ăn khi cơm còn nóng. Dùng kèm với tương ớt, dưa leo (e thì thích nặn thêm vài giọt chanh vào cơm, cảm giác ngon hơn nhiều, nhớ là nặn ít thôi ạ, không là chua lét cơm luôn) 
Bước 7
Chúc cả nhà thành công nhé!
Sáng bách mắt ra lọc tìm đồ ăn mà chả thấy gì, chợt nhớ hôm qua lỡ tay quá chớn còn 1 nồi cơm nguội. Vậy hôm nay đành cho cả nhà ăn sáng với món quê dân dã bình dị này ạ! ^ - ^ #bepsinhvien
Bạn nghĩ Cơm Chiên Mắm Tóp Mỡ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Chiên Mắm Tóp Mỡ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Chiên Mắm Tóp Mỡ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
